Pepsin, det kraftige enzymet i magesaft som fordøyer proteiner som de i kjøtt, egg, frø eller meieriprodukter.Pepsin er den modne aktive formen av zymogen (inaktivt protein) pepsinogen.

Pepsinble først anerkjent i 1836 av den tyske fysiologen Theodor Schwann.I 1929 ble dens krystallisering og proteinnatur rapportert av den amerikanske biokjemikeren John Howard Northrop fra Rockefeller Institute for Medical Research.(Northrop mottok senere en del av Nobelprisen i kjemi i 1946 for sitt arbeid med vellykket rensing og krystallisering av enzymer.)

Kjertler i slimhinnen i magen lager og lagrer pepsinogen.Impulser fra vagusnerven og de hormonelle sekresjonene av gastrin og sekretin stimulerer frigjøringen av pepsinogen i magen, hvor det blandes med saltsyre og raskt omdannes til det aktive enzymet pepsin.Fordøyelseskraften til pepsin er størst ved surheten til normal magesaft (pH 1,5–2,5).I tarmen nøytraliseres magesyrene (pH 7), og pepsin er ikke lenger effektivt.

I fordøyelseskanalen påvirker pepsin bare delvis nedbrytning av proteiner til mindre enheter kalt peptider, som deretter enten absorberes fra tarmen inn i blodet eller brytes ned ytterligere av bukspyttkjertelenzymer.

Små mengder pepsin passerer fra magen til blodet, hvor det bryter ned noen av de større, eller fortsatt delvis ufordøyde, proteinfragmentene som kan ha blitt absorbert av tynntarmen.

Kronisk tilbakestrømning av pepsin, syre og andre stoffer fra magesekken inn i spiserøret danner grunnlaget for reflukstilstander, spesielt gastroøsofageal reflukssykdom og laryngopharyngeal refluks (eller ekstraøsofageal refluks).I sistnevnte reiser pepsin og syre helt opp til strupehodet, hvor de kan forårsake skade på strupeslimhinnen og gi symptomer som spenner fra heshet og kronisk hoste til laryngospasme (ufrivillig sammentrekning av stemmebåndene) og strupekreft.

Deebio's pepsiner utvunnet fra mageslimhinnen fra svin av høy kvalitet ved hjelp av vår eksklusive ekstraksjonsteknologi.Det er mye brukt for dyspepsi forårsaket av overforbruk av proteinholdig mat. Fordøyelseshypofunksjon i restitusjonsperioden og mangel på mageproteinase forårsaket av kronisk atrofisk gastritt, magekreft og ondartet anemi.

Med opptil 30 år med vitenskapelig utforskning og industrialiseringspraksis, har vi etablert en unik "DEEBIO 3H-teknologi", som bruker hele prosessen med enzymatisk beskyttelse. Nøkkelkontrollteknologien, gjennom ikke-destruktiv aktivering, vekker zymogenet, og realiserer høy aktivitet, høy renhet og høy stabilitet av bio-enzymprodukter.

Velkommen til å kontakte oss, vi ser frem til å kommunisere med deg og venter oppriktig på din henvendelse